/КРОСС/ Влакнините играят ключова роля за поддържането на здравословното функциониране на нашия организъм.
Те се делят на два основни типа - разтворими и неразтворими.
Разтворимите влакнини биват частично разградени в стомашно-чревния тракт и образуват гел, който помага за намаляването на нивата на холестерол и за поддържането на здравословното функциониране на червата. Неразтворимите влакнини, от друга страна преминават през тънките черва изцяло неразградени и достигат до дебелото черво, където служат за храна на пробиотиците.
За да се осигури достатъчно влакнини в нашата диета, е важно да консумираме разнообразни храни. Плодовете, зеленчуците, целините зърнени храни и бобовите култури са отлични източници на влакнини, които трябва да бъдат включени в ежедневното ни хранене.
Ето и няколко предложения:
- леща, боб и нахут
- кафяв ориз и овесени ядки
- ябълки и банани
- броколи и аспержи
- бадеми орехи
Важно е също така да се обърне внимание на достатъчния прием на течности, тъй като влакнините изискват достатъчно вода, за да могат да се разтворят и да изпълнят своите функции в организма ни.
Следователно, влакнините са от съществено значение за поддържането на здравословното ни състояние и трябва да бъдат включени в нашата диета.