Булфото, Petel.bg
Незапомнена жега на морската вода - рекордните 29 градуса, гони рибата надълбоко и хладно, а в същото време цените на улова на борсата в Бургас хвърчат двойно за някои от най-популярните риби, разказаха търговци пред “Труд news”.
Най-евтино и без промяна от миналата година на борсата “Краснодар” върви мидата - 4 лв. за килограм, на същата цена е хамсията. Белените варени миди ядки са по 12 лева килото. Но миналогодишните стойности свършат дотук.
“Черноморско прясно попче” сега е по 14 лева килото - цената му е скочила повече от двойно от пролетта, когато беше по 6 лева. Черноморският пресен сафрид се предлага по 15 лева килограма, а преди бе по 10-12 лв.
Котлет див шаран се предлага по 15 лева, перките от ватос са 20 лева, черноморската прясна врана е 10 лева, акула филе - 12 лева, пресен лаврак 16 лева, всичко е за килограм. Има още чистена прясна пъстърва за 14 лева, а сушената цаца е 30 лева за кило. Това обаче все още не е най-изненадващото. Сушеният чироз я надминава - 40 лева килото. Той вече си съперничи с калкана, който е на същата цена.