Местните от село Доня Локосница край Лесковац в Сърбия живеят от производството и преработката на стария сорт чушки nizaće, отглеждат го по начина, по който са го отглеждали преди почти два века.
В началото на всяка есен цялото село е червено от около 150 хиляди, ръчно нарязани венци от чушки, изсушени по стените на къщите, за да се произведат по-късно няколко вида пипер.
Годишно се произвеждат приблизително 500 тона смлян пипер.
Семето не може да се купи, защото е оставено и предавано от поколение на поколение, вече 200 години.
Освен чушки с подправки, се прави и най-известният айвар на Лесковац.
Младите хора не излизат от селото, защото тук живеете добре и печелите пари от чушки.. казват селяните.
Via Левскар Петков
