Ако търсите бърза, засищаща и носталгична рецепта, тези принцеси с кайма са точно попадение. Хрупкав хляб, сочна кайма и разтопен кашкавал – вкус, който връща спомени от детството.
Необходими продукти За принцесите: хляб (по избор – бял или типов) 200 г кашкавал За каймата: 500 г кайма 1 яйце галета – на око сол и подправки по вкус (черен пипер, чубрица, кимион) Начин на приготвяне Подготовка на каймата: Каймата се омесва с яйцето, галетата и подправките.
Разбърква се добре, докато стане еднородна. Покрива се и се оставя да престои в хладилник поне няколко часа, а най-добре – цяла нощ, за да поеме ароматите. Подготовка на хляба: Хлябът се нарязва на еднакво дебели филии.
Към каймата се добавя малко вода и се разбърква, докато стане по-мека и лесна за мазане. Печене: Филиите се намазват с каймата и се подреждат в тава. Пекат се в предварително загрята фурна на 180°C, докато каймата започне леко да се запича.
Финален щрих: Изваждат се, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат във фурната, докато кашкавалът се разтопи и получи златиста коричка.
31.12.2025