Яйца със зеленчуци на тиган са бързо, вкусно и питателно ястие, подходящо за закуска, обяд или лека вечеря. Комбинацията от яйца и сезонни зеленчуци дава енергия, цвят и свеж вкус, а приготвянето отнема само няколко минути.
Необходими продукти: 3 яйца 150 г чери домати 150 г гъби 2 зелени чушки 1 глава червен лук 4 скилидки чесън зехтин черен пипер сол Начин на приготвяне: Чесънът се нарязва на дребно и се задушава в зехтина за минута, заедно с нарязания на полумесеци червен лук.
След това се добавят гъбите и разполовените чери домати и се готвят, докато омекнат. След това се добавят чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат, а течността от зеленчуците се поизпари, се добавят яйцата.
Ястието не се бърка, а огънят се намалява. Шом яйцата стегнат, ястието се премества от котлона и се сервира. Поръсва се със сол и черен пипер.
23.12.2025