Тази рецепта за запечени пълнени цели картофи с кашкавал и бекон е перфектното решение за бърза, вкусна и засищаща вечеря. Съчетавайки сладкия вкус на добре изпечените картофи с хрупкавия бекон и разтопения кашкавал, ще създадете ястие, което се харесва на всички възрасти. Необходими продукти: 3 картофа 60 г бекон 150 г кашкавал 2 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 1 с.л.
олио Начин на приготвяне: Беконът (60 г) се нарязва на кубчета и се запържва в олиото (1 с.л.), заедно със счукания на ситно чесън (2 скилидки), а кашкавалът (150 г) се настъргва на едро ренде. Пресният лук (2 стръка) се нарязва на кръгчета. Картофите (3 бр) се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.
Изпичат се в загрята до 200 градуса фурна до пълна готовност – в зависимост от размера, това може да отнеме между 45 минути и час и 15 минути. Щом изстинат се разрязват на половинки и сърцевината се издълбава. Смесва се с кубчетата запържен бекон, настъргания кашкавал и зеленият лук.
Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи. Връщат се във фурната и се запичат, докато кашкавалът се разтопи.
14.11.2025