Есента идва с красива жълто-оранжева премяна в природата и с аромата на печени кестени. Те са изключително полезни, вкусни и подходящи за студения сезон. През есента имунната система трябва да се подготви за дългата зима и кестените - благодарение на минералите и витамините, които съдържат, са добър избор.
С тях лесно се преодолява умората и се засилва паметта. В Япония и Китай те са едни от най-използваните култури, доста повече, отколкото картофи и всички останали видове ядки. За разлика от тях кестените имат два пъти повече нишесте, освен това са изключително богати на фосфор, калий, витамин С, В1, В2, А и други.
Доста калорични са заради голямото количество въглехидрати, които съдържат, но пък имат ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри в сравнение с други видове ядки. Има два вида кестени - сладък кестен (Castanea sativa) и див кестен (Aesculus hippocastanum). Сладкият кестен е този, който се яде и радва небцето ни, докато дивият кестен се използва повече за медицински цели и можем да го видим из градските паркове и улици.
Имат вълшебни свойства Освен че са полезен и вкусен природен лек, кестените притежават и вълшебни свойства. Те филтрират електросмога, зареждат тялото, дават и самочувствие. Смята се още, че кестените могат да сбъдват желания, а енергийната им вибрация зарежда, успокоява и хармонизира тялото.
Народният лечител Петър Димков също е бил наясно с тайните на дивия кестен, който подритваме всяка есен по паркове и улички. През месеците септември-октомври лечителят винаги е държал в джобовете си по 2-3 от тези плодове за цяр. Кестените до някаква степен го защитавали като естествен талисман от негативната болна енергия, която страдалците носели със себе си.
Повече в marica.bg
10.11.2025