Учени от 5 турски университета – Ататюрк, Синоп, Реджеп Тайип Ердоган, Игдир и Ван Юзюнджю Йъл – обединиха усилията си в мащабен проект, посветен на замърсяването на морето с микропластмаси .
Изследването, подкрепено от Турската академия на науките TÜBİTAK, проследява присъствието и ефекта на микропластмасите в търговските видове риба сафрид, барбун и мезгит по южното черноморско крайбрежие.
Проектът, в който участват 11 учени от 7 факултета, съчетава експертиза от областта на морските науки, химията, ветеринарната и медицинската биология . В продължение на 2 години изследователите събират проби от 12 локации по крайбрежието , като анализират 24 биомаркера – показатели за биологични промени в организмите. Проф.
д-р Гонка Алак от Университета Ататюрк подчертава, че замърсяването с пластмаса се превръща в глобален проблем, а ефектът му върху морските продукти поражда тревога . „Пластмасови частици се откриват навсякъде – дори в мед, сол и зеленчуци . Но именно морските продукти носят основната вина в общественото съзнание.
Това ни подтикна да изследваме реалния риск за човешкото здраве“, казва тя. Учениците работят в стерилни лаборатории , използвайки само метални и стъклени инструменти, за да избегнат външно замърсяване. Проучени са различни тъкани – мускулна, чернодробна, хрилна и стомашно-чревна.
Резултатите показват, че макар рибите да поглъщат микропластмаси, по-голямата част от тях остават в храносмилателната система и се изхвърлят обратно в морето. В мускулната тъкан – частта, която хората консумират – концентрацията е минимална . „ Сравнихме съдържанието на микропластмаси в една чаша за еднократна употреба, стояла 15 минути с гореща вода, и в 7 килограма риба.
Оказа се, че чашата съдържа повече микропластмаси “, посочва проф. Алак. Заключението на екипа е ясно – няма причина хората да се отказват от консумацията на риба .
„Нашите данни доказват, че нивата на микропластмаси не представляват заплаха за здравето . Баликът остава изключително ценен и полезен хранителен продукт“, уверява тя. Изследването ще послужи като база за бъдещи проекти, насочени към оценка на екологичните и икономическите последици от микропластмасовото замърсяване в Черно море .
Повече в marica.bg
07.11.2025