Туристическият сезон приключи, но за рибарите по Черноморието есента тепърва носи работа. Именно сега в акваторията навлизат мигриращите видове – чернокоп, сафрид и зарган. По Южното Черноморие уловът е в разгара си, но тази година морето изглежда по-бедно, а цените – осезаемо по-високи.
На най-големия рибен пазар в Бургас хората вече се редят на опашка за пресен улов. Търговците обаче признават, че есенната риба е по-малко от обичайното.„Актуалната риба за сезона е паламудът, но тази година просто го няма. Чернокопът и сафридът също са в по-малки количества, а леферът е рядък и скъп“,обясни търговецът Петя Стаматова.
Цените скачат – при някои видове двойно Заради по-слабия улов цените вървят нагоре. При някои видове риба поскъпването е с лев-два, но при други – с доста повече. „Миналата година чернокопът беше 7-8 лева, а сега е с около 5 лева по-скъп.
Просто няма достатъчно количество“, уточнява Стаматова. Най-скъп остава калканът – 30 лв./кг, докато сафридът и зарганът се задържат на по-достъпни нива. Рибарите обясняват, че пасажите са се изместили към турските води, където температурите и теченията са по-благоприятни.
„Надяваме се до седмица да се върнат обратно към нашите брегове“, коментират те.Дотогава пазарите ще разчитат на ограничени количества, а клиентите – на малко по-дълбок портфейл. Както всяка есен, морето диктува условията – ту щедро, ту сдържано. Рибарите казват, че това е част от живота край брега: „Който обича морето, знае – то дава, но и взема.“
19.10.2025