30dumi.eu

ООН: фаст фууд-ът съсипва световната икономика

Борбата със затлъстяването отдавна е придобила характер на глобален проблем. Затлъстяването засяга милиони хора по целия свят, а наднорменото тегло у хората нанася големи щети на световната икономика.

В скорошен доклад на ООН са изнесени потресаващи цифри: заради епидемията от затлъстяване има глобален спад на производителността на труда, а разходите за здравно осигуряване са се увеличили до 3. 5 трилиона щатски долара годишно, което представлява 5% от световния БВП.

В САЩ понастоящем 31.8% от възрастното население страда от широко разпространения недъг, причинен от неправилното охранене. Според статистиката от Центъра за контрол на заболяванията и превенция, през 1995 г. тази цифра е била два пъти по-ниска.

В същото време, според ООН, по-голямата част от световната общност вече настига населението на Америка по количество на консумираната нездравословна храна. В Мексико броят на хората с наднормено тегло е дори повече, отколкото в Съединените щати - 32,8% .

Специалистите обясняват, че след приемането на северно-американското споразумение за свободна търговия, Мексико се превръща в атрактивен пазар за евтините американски заведения за бързо хранене и газирани напитки.

Според американското министерство на земеделието, чрез търговското споразумение само за периода 1996-2002 г. износът за Мексико на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза се е увеличил с 1200%.

Мексикански служители, които се грижат за здравето на нацията, са се опитали да наложат данък върху тези напитки, но под натиск от страна на САЩ, тази мярка е отхвърлена от Световната търговска организация.

Сега в Мексико, според данните на Националния статистически институт, се поддържа най-високото ниво на консумация на безалкохолни напитки – до 200 литра на глава от населението годишно.

Друга страна, където затлъстяването се превръща в национален проблем, е Катар – богатата на петрол арабска държава.

В доклад, публикуван на policymic.com, се казва, че по традиция хората в района на Персийския залив са имали активен начин на живот. Сега работното място е офисът, камилите са заменени от автомобили, а традиционната кухня е сменена от фаст фууд. Дори домакинската работа и отглеждането на децата са прехвърлени на камериерки и детегледачки. В резултат на това с диагноза " затлъстяване " в Катар са 40% от децата в училищна възраст и 41 % от възрастните.

Миналия месец експерти споделиха мнението си за проблема по време на конференция в Сидни. Мнозина смятат, че причините са свободния пазар и освободените от държавен контрол гиганти в хранителната промишленост.

Както каза в интервю за Indo-Asian News Service професор Брус Нейл от Института за глобално здраве в Сидни, човечеството се отърва от старите заразни епидемии, но мултинационалните корпорации за храни доведоха до повсеместното разпространение на нова, не по-малко опасна болест.

Един от авторите във Foreign Policy, Джон Норис, споменава в публикация данни на канадския университет Гуелф, направен върху гризачи. Експериментът показа, че царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, консумиран в голямо количество, причинява същата промяна в поведението, като например кокаина. В същото време, това вещество е в основата на много газирани напитки, произведени от американски компании, и активно продавани за износ.

Coca -Cola Company и PepsiCo контролират 40% от световния пазара на безалкохолни напитки, който възлиза на 532 милиарда щатски долара.