И.А.,

Израел се притеснява от недостиг на суши

Един от големите израелски вестници, Йедиот Ахронод, изрази различни притеснения относно последствията от бедствията в Япония, съобщи Ал Джазира (на свой блог). Ситуацията в Япония може да повлияе на редовните доставки на съставки за едно от любимите ястия на израелците, суши, пише вестникът в публикация от 15 март…

Тъй като много от съставките за суши се внасят от Япония, израелци се питат дали сега ще пострадат от недостиг на съставките за своите обични рулца. Отговор предоставя Дуди Афраит, представител на фирмата ‘Ракуто Касей’, вносител на тези съставки в Израел.

„Може да има недостиг на съставки, но все още разучаваме ситуацията”, каза Дуди Афраит. „Най-много се притесняваме от недостиг на соев сос ‘Kikkoman’. Една от фабриките в Япония е пострадала и доставките се забавят, но ние се надяваме, че тя няма да спре редовните си доставки”, поясни той.

Фирмата ‘Ракуто Касей’ внася соев сос, морски водорасли, уасаби, ориз и други съставки, необходими за направата на суши в Израел.

„В момента е много трудно да се комуникира с тях”, сподели Дуди Афраит за производителите в Япония - „Има много смущения. Вчера говорих с нашето контактно лице в Япония и той каза, че му е отнело 10 часа, за да стигне от вкъщи до офиса. Така, че в момента ситуацията е неясна и всичко зависи от японците. Аз вярвам в тях, защото те обичат соев сос дори повече от нас.”

Въпреки, че недостиг на ориз в Израел не се очаква, пише в статията, сериозни притеснения предизвиква евентуалния недостиг на соев сос.

„Израелските готвачи са силно привързани към този продукт”, обясни представителят – „След цунамито получих обаждания от истерични хора, опасяващи се от недостиг на ‘Kikkoman’. ”

„Бизнесът с Япония е много сериозен”, заключава Дуди Афраит. – „Аз работя с тези японци вече 6 години и ние ги чувстваме много близки. Ние чувстваме тяхната болка”.